こんにちは、坂本行政書士事務所スタッフの鏑木です。
本日は、神奈川県川崎市川崎区のバーの飲食店営業許可に関して、
保健所の方によるお店の現地調査が実施され、その立会いをさせていただきました。
調理番の出入り口はカウンターの下を潜るタイプのものでした。
この場合カウンターが跳ね上がる構造か、スイングドアがついていないと
調理場出入り口としての要件を満たさないとのことを
保健所の方よりご教示をいただきました。
今回はスイングドアが設置されていたため無事要件を満たせました。
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