こんにちは、坂本行政書士事務所スタッフの大谷です。
本日は大井町にて、社交飲食店営業許可申請の手続きに添付する図面作成の為、
お店に伺い測量を行いました。
こちらの店舗は数年前に測量させていただいていたのですが、当時の図面からかなり変更部分が有りました。
一部の壁が撤去され客室が大きくなっていたり、調理場の壁もよく見ないと分からない変更が有りました。
何度測量しても数字が合わない箇所が有り、よく検証してみると変更が無いと思っていた壁の一部に大きな変更が有りました。
過去に測量した店舗であっても、１から丁寧に測量することが大切だと実感しました。
カウンター奥のボトル棚には豊富なウィスキーが揃えられており、ウィスキー好きの自分には非常に魅力的でした。
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